Comencemos con la comida marina,el sabor piurano lo pude saborear esta vez en el Fayke piurano,un lugar en el Centro de Lima , al cual asistí con mis compañeros de oficina para despedir a nuestro supervisor,y por supuesto,llegué con cámara en mano y paladar listo para contarles que tal.
La recomendación de mis compañeros fue buena, la comida es bastante agradable , probé un poquito de todo: ceviches, conchitas,sudado,arroces , todo muy rico.
Lo que no me gusto fue que no había chicha morada en ese momento y a mi me gusta chicha morada con todo.
Los platos más elaborados demoraron un poco en llegar a la mesa , lo cual siempre es incomodo, pero teniendo en cuenta el local lleno y a hora de almuerzo, se entiende.Pero aun así no deja de molestar , yo pienso que para esos casos se debe contar con más personal y así no se hace esperar a nadie. ¿sera que soy más exigente de lo normal ? no lo creo.
El mozo que nos atendió fue muy amable y nos contó que ya lleva muchos años trabajando ahí,en ese pequeño local de dos pisos amenizado con música criolla ,se nota la experiencia en su trato al cliente.
Les recomiendo el ceviche criminal, ceviche de cojinova, arroz con mariscos,carrusel de mariscos,( súper gigante para compartir hasta con 4 personas ,viene leche de tigre,chifles,conchitas a la parmesana,chicharrón de calamar,pescado frito y más).
No recomiendo el sudado de chita en lo personal no me pareció la gran cosa, el plato se ve grande pero no es generoso como parece,por que es un plato con poco fondo. Realmente en porción y sabor me decepciono y me costo 42 soles ...
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| CEVICHE DE COJINOVA S/25.00 |
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| ARROZ CON MARISCOS S/.28.00 |
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| SUDADO DE CHITA S/.42.00 |
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| CARRUSEL DE MARISCOS S/. 42.00 |
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| CARRUSEL DE MARISCOS S/42.00 ( POR EL OTRO LADO) |
EL DATO
DONDE: JR. HUANCAVELICA 165, LIMA.
TARJETAS : SI
CUANTO: DESDE S/.25.00
ESTACIONAMIENTO:NO
WEB: El fayke piurano
